Bu haber kez okundu.

Aşure Zamanı Bugün Başlıyor

Her yıl Muharrem ayının 10.günü olan aşure günü 11 Ekim Salı günü yani bugün başladı. Muharrem ayı, tarih boyunca insanlık için dönüm noktaları sayılabilecek önemli olayların yer aldığı bir aydır. Bu sene Muharremin başlangıcı 2 Ekim Pazar günü olacak ve 31 Ekim Pazartesi bitecek.

Aşure günü Müslümanlar için çok önemli bir gün yapılacak pek çok ibadet var. Aşure günü oruç tutmak en az Ramazan orucu kadar kıymetlidir. Bu konuda hadis-i şeriflerde 'Ramazandan sonra en faziletli oruç, Muharrem ayında tutulan oruçtur.' Şeklinde bildirilmiştir. Aşure gününden bir gün önce ya da sonra oruç tutulmalı, yani aşure günü oruç tutmak mekruh olarak nitelendirilmiştir. Aşure yapmak ve dağıtmak Sünnet değil Aşure tatlısını dağıtmak hoş bir ameldir lakin doğrudan ibadet değeri yoktur.

Aşure Malzemeleri

 Aşurenin içine çok sayıda malzeme konulabilir. Çeşitli süsler ile görsellik katılabilir bu tamamen eldeki malzemelere ve sizin isteklerinize bağlıdır.
Aşure yapımı için gerekli malzemeler, buğday, su, nohut, kuru fasulye, incir, kuru üzüm, kuru kayısı, tuz, toz şeker, elma, pirinç, ceviz, tarçın, dolmalık üzüm, dolmalık fıstık, nar ve fındıktır. Ancak evinizde olan başka malzemeleri de kullanabilirsiniz.

Aşure Yapılışı

Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Başlığım sayfa içeriği Your SEO optimized title page contents Verification: f3236eb6d2a8e9d6